四种模式的变废为宝助力畜禽养殖绿色发展

8月13日，在东坡区万胜镇一糖果公司的养猪场内看到，该企业工作人员正利用生产糖果的副产物糖渣喂猪。“利用糖渣喂猪是企业‘养殖+种植+食品加工’生态循环模式中的其中一环，这种模式让企业真正实现了畜禽养殖废弃物不外排、不下河、零排放、零污染，资源化循环利用。”该公司负责人赵建华说。

据赵建华介绍，目前，该公司饲养母猪1200头，带动周边农户年出栏商品猪30000多头。养猪场内的猪粪发酵后还田种植桂花树、银杏树、核桃树、花生、南瓜4700亩，再利用桂花生产桂花腊肉，用核桃、花生、南瓜生产糖果，真正实现了生态循环。

“养殖+种植+食品加工”生态循环模式是眉山市推进畜禽养殖绿色发展的方法之一。近年来，眉山市按照减量化生产、无害化处理、资源化利用的总体要求，坚持推广“养殖+种植+食品加工”生态循环、畜禽养殖粪污源头治理“三二一一”、“牧场+专合社+农户+种植园区”粪污管网输送种、畜禽养殖粪污异位发酵床零排放处理技术四种模式，着力发展以种定养、种养结合的农牧业循环经济，促进了全市现代畜牧业转型升级绿色发展。

在丹棱县，该县坚持推广畜禽养殖粪污源头治理“三二一一”模式，指导畜禽养殖场建好了“三个池子”（沼气池、干粪池、沼液收集池），做好了“二次减量”（第一次减量是通过实行雨污分流、干湿分离以减少粪污产生量，第二次减量是将干粪和养殖户不能利用的多余沼液由专业服务队转运）；成立了“一支专业抽施粪服务队伍”。

“专业抽施粪服务队伍建好后，养殖户按10元/立方米、种植户按15元/立方米的标准分别支付服务费，经考核验收合格后政府再按20元/立方米的标准对服务队以奖代补。同时，在种植区配套建设一个田间贮粪池，解决养殖粪污常年产生与季节性种植利用的矛盾问题，实现了淡贮旺用，全县年转运利用粪污10多万吨。”丹棱县畜牧局相关负责人说，“三二一一”模式既有效解决了养殖粪污出路问题，又解决了治理经费不足和生态种植对有机肥的需求问题。

在洪雅县，该县推广“牧场+专合社+农户+种植园区”粪污管网输送种模式，把奶牛养殖、生猪养殖和粪污还田种植及解决农民就近务工结合起来，实现了现代畜牧业的循环发展。“目前，全县已建配套建设500多公里粪污输送管网，带动2000余户农户签订种草合作协议，还田种草、种茶、种菜达5万多亩，年利用沼液20多万吨。”洪雅县畜牧局相关负责人表示，这种模式解决了过去长期困扰该县的牛粪污染问题，奶业和茶业已成为该县的两大特色支柱产业。

此外，眉山市还在各区县推广畜禽养殖粪污异位发酵床零排放处理技术。按照“源头管控→过程控制→循环利用→末端治理”的工作思路，以每存栏3头生猪配套建设1立方米异位发酵床，通过生物菌种分解喷洒在农作物秸秆、锯末等垫料中的养殖粪污，利用发酵产热和机械翻抛蒸发水分，实现养殖粪污处理无臭味、无苍蝇、无蚊子、污水零排放。使用3—5年后的发酵床垫料再由专业有机肥生产企业按有机肥标准生产商品有机肥，全市已有400多个畜禽养殖场开展异位发酵床零排放处理技术试点。

“四种模式”在眉山市各区县推广运用以来，既减少了养殖业的污染治理费用，降低了养殖成本，又“变废为宝”，节省了种植业的种植成本，提升了农产品品质，增加了农产品附加值，有效保护和改善了地方生态环境，实现了良好的经济、社会和生态效益，让畜禽养殖实现了绿色发展。